Przepis znalazłam w książce "Poniedziałki bez mięs", o której więcej pisałam tutaj. Quinoa z owocami jest tam propozycją na śniadanie, a zamysł jest taki, że z ziaren quinoa robimy coś a'la owsiankę.
Na dużą porcję, lub dwie mniejsze
szklanka mleka sojowego (u mnie waniliowe)
50 g ziaren quinoa (polecam SANTE)
kilka mrożonych malin
kilkanaście kuleczek ciemnych winogron
W rondlu należy zagotować mleko, dodać ziarna quinoa, zmniejszyć ogień i dusić około 10-15 minut, aż ziarna wchłoną większość mleka i zmiękną. Zdjąć z ognia i przełożyć do salaterek z owocami.
Można podać z przepysznymi ciasteczkami firmy EkoProdukt - Amarantuskami sezamowymi.
wygląda baaaardzo kusząco.. :)
OdpowiedzUsuńznakomicie wygląda :) i przede wszystkim apetycznie :)
OdpowiedzUsuńoj, musi smakować obłędnie ! :)
OdpowiedzUsuń