Strony

wtorek, 28 października 2014

Gnocchi w sałacie

Ideałem byłoby zrobienie swoich gnocchi, zdrowszych, bo np. pełnoziarnistych, z dodatkiem buraczków lub szpinaku, ale niestety jeszcze na tyle nie ogarniam sytuacji "Mam dziecko!", żeby siedzieć w kuchni nad kluseczkami :) Dobrze, że jest Lidl i gnocchi gotowe do jedzenia, wystarczy podgrzać w ciepłej, osolonej wodzie. Do tego mix sałat, taki jaki lubicie najbardziej oraz świeże jaja. Szybko, syto i zdrowo. Mogłabym jeść tak codziennie. 

Składniki na 2 porcje obiadowe

opakowanie gnocchi (w stałej ofercie w Lidlu)
opakowanie mix sałat
5 jajek ugotowanych na twardo
sól, pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek

Gotujemy wodę z solą, do wrzątku wrzucamy gnocchi, wyłączmy gaz i trzymamy pod przykryciem 2-3 minuty. Jajka, które wcześniej gotujemy na twardo kroimy w kostkę, mieszamy z mixem sałat, polewamy oliwą i doprawiamy solą i pieprzem. Gnocchi odcedzamy i przekładamy do miski z sałatą i jajkami. Mieszamy. 
Ot cała filozofia. Smacznego!

3 komentarze:

  1. Też mogłabym tak codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. rety, jak to przesmakowicie wygląda!!! Aż mam ochotę dietę porzucić :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście że powinniśmy sobie czasem ułatwiać życie, a co ;) tym bardziej, że te "marketowe" produkty są ostatnio naprawdę coraz lepszej jakości :)
    Pomysł na podanie gnochi'ów bardzo ciekawe i dla mnie zupełnie nowy - z sałatą i jajkiem. Napewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń