poniedziałek, 10 września 2012

Gulasz paprykowo-pomidorowy

Szybkie i sycące danie, idealnie nadające się do zużycia resztek typu pół miseczki bobu, otwarta puszka groszku lub pół woreczka ryżu. Bazą są pomidory i papryka a reszta jak dusza zapragnie.
Można jeść z chlebem, groszkiem ptysiowym lub tak jak my bez niczego.

Składniki na 2 duże porcje

duża papryka czerwona
2 cebule + łyżka oleju 
przecier pomidorowy w kartonie (np. z Lidla 99,5% pomidorów i 0,5% soli) lub puszka pomidorów krojonych
3 ziemniaki

przyprawy i mała papryczka chilli (opcjonalnie)

Cebulę pokroić i zrumienić na posmarowanej olejem patelni. Dodać pokrojoną paprykę i dusić ok. 10 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Do papryki i cebulki dodać opakowanie przecieru pomidorowego oraz przyprawy i pokrojoną papryczkę chilli. 
Gdy ziemniaki będą miękkie dodać je do gulaszu z patelni. 
Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno.  


10 komentarzy:

  1. Koralino, gulasz wspaniały!
    Pysznie u Ciebie!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Karola, moglabyś napisac jak wygląda Twoje menu w tygodniu? Co głownie jadasz na sniadanie, II sniadanie, obiad (tu w sumie wiadomo, bo sporo jest propozycji na blogu), podwieczorek i kolacje. Zastanawiam sie co pakujesz do hermetycznych pojemniczów, ze ludzie sa pod wrazeniem. Jak radzilas sobie z glodem miedzy kolejnymi posilkami (bo pewnie zdarzalo Ci sie to chociazby na poczatku)? Czy to bylo podjadanie warzyw, czy raczej czekalas do momentu kolejnego posilku? Super by bylo, gdybys kiedys mogla stworzyc jakis post o dobrym czytaniu etykiet produktów, na co zwracac uwage. Wiadomo im mniej, tym lepiej, ale czasami sa jakies podpuchym, na ktore sie nabieramy. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobrze, od jutra będę skrupulatnie spisywać co i o jakiej porze jem :) Dużo osób o to pyta więc trzeba odpowiadać na zapotrzebowanie czytających :) Co do etykiet - z miłą chęcią podzielę się wiedzą taką jaką ja mam, czyli PIGUŁKA żeby łatwo zapamiętać ;)

      Usuń
    2. Wielkie dzięki! :) Czekam z niecierpliwością na Twoje posty :)

      Usuń
  3. Nie no moja droga pysznie wygląda, aż normalnie zapach czuć, a Ty jako Sexy Dżaga na bank wszystko wygrasz!! Trzymam kciuki a jak!

    OdpowiedzUsuń
  4. zagłosowane [Chemiczka83]

    OdpowiedzUsuń
  5. Zaglosowalam, chociaz myslalam, ze trzeba tylko kliknac w jakis link:)
    Wyslalam maila i wysmarowalam kilka dobrych powodow:)

    Powodzenia:)

    Kamila

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny, niebo w gębie! :) Idealny obiad po ciężym dniu pracy, pyszny, szybki i nie wymaga wielkiego wkładu pracy i pieniędzy.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...