poniedziałek, 16 lipca 2012

Sok owocowy słodzony stevią

Po męczącym weekendzie czas na spokojne popołudnie z książką i szklanką przepysznego soku owocowego. Przy okazji wypróbowałam roślinkę znalezioną u sąsiadki w ogródku - stevię. Polowałam na nią od dłuższego czasu, a okazało się, że cały pęczek rośnie tuż za miedzą....

Proporcje na 800 ml.


- 600 gram arbuza
- pomarańcza
- banan
- gałązka stevii (same listki, około 10 sztuk)
- pół cytryny


Używałam Thermomixa. 
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu, zmiksować 30 sekund obroty pozycja Turbo. Podawać w wysokich szklankach z kostkami lodu.

Gdy nie posiadasz Thermomixa (to po pierwsze żałuj...) a po drugie wszystkie składniki mielisz blenderem i uzupełniasz wodą, nie wiem  po jakim czasie uzyskasz taką konsystencję soku, ale myślę, że jest to do zrobienia ręcznym blenderem.
 130 kcal / 1 porcję (271 g)

W związku z użyciem stevii opisywanej jako zioło Paragwaju, ale z powodzeniem uprawianej na domowych parapetach czy też ogródkach ziołowych w Polsce zgłaszam przepis do akcji:

Akcja Chłodek!


6 komentarzy:

  1. Mam w domu suszoną stevię ale nie korzystam zbyt często, wypróbuję do jakiegoś koktajlu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja się tylko zastanawiam po co stevia do tych konkretnie owoców ;). Zawsze kiedy robię taki sok... wychodzi on totalnie słodki, czasami nawet za bardzo!
    Ja szalenie lubię takie soki-musy, robię je zwykłym blenderem :)

    Pozdrawiam, Karolina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój arbuz był bardzo mdły i więc chciałam wydobyć słodki smak stevią (udało się). Ale faktycznie można pominąć, zależy jakie się ma owoce.

      Usuń
  3. Wygląda bardzo smacznie. Ja soki w sumie zwykłam robić sokowirówką. A takie musy to w wysokim dzbanku miksującym albo robocie kuchennym ( Mini Kasie posiadam ;) z nożami zamiast śmigiełek.
    A co to przepraszam za ignorancję ta Stevia??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Stevia roślina jadalna o bardzo słodkim smaku, kilka razy słodsza niż cukier, ale o niebo zdrowsza, mniej kaloryczna i w ogóle same ochy i achy :P

      Usuń
    2. To jak same ochy i achy to będę musiała kiedyś wypróbować. Tylko nie wiem gdzie ja u siebie ją dostanę :D

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...