Moje Musli - tuba pyszności

Przedstawiam Wam musli w tubie - czyli musli komponowane według własnego pomysłu ze składników dostępnych na specjalnej platformie internetowej mojemusli.pl - mamy do wyboru prawie 60 różnych składników, które dodajemy do swojej tuby przez kliknięcie myszką. Wrzucamy co dusza zapragnie a to ziarna (siemię lniane, płatki różnego rodzaju) a to owoce (liofilizowane, suszone czy kandyzowane), orzechy oraz czekolady, cukierki krówki lub herbatniki. 

Miałam okazję drugi raz komponować sobie w ten sposób mieszankę śniadaniową i znowu poszłam w stronę eksperymentu, wybierałam te dodatki, które nie są ogólnie dostępne w gotowych mieszankach ze sklepu, dlatego w mojej tubie pojawiło się siemię lniane, płatki jęczmienne, jądra pestek moreli, figi oraz ananas, borówki i banany (liofilizowane). 

Masa netto takiej tuby to 555 gramów, a po jej opróżnieniu opakowanie można wykorzystać jako pojemnik do przechowywania makaronu, ryżu czy kredek :)

Muszę Wam powiedzieć, że z całej mieszanki najbardziej zachwyciły mnie BANANY LIOFILIZOWANE - są przepyszne, takie małe koncentraty smaku, jeden plasterek a smaku jakby się zjadło całego banana. A dzięki temu, że są suszone z postaci zamrożonej zachowują nie tylko smak ale i większość witamin i minerałów. Dodatkowo nie są słodzone ani otłuszczone jak w przypadku bananów suszonych w sposób tradycyjny (dostępnych w sklepach), które są twarde i mdłe. Jakież było moje zdziwienie, gdy sprawdziłam skład czipsów bananowych dostępnych przy komponowaniu musli i okazało się, że co prawda są z olejem, ale KOKOSOWYM, a dosładzane są cukrem trzcinowym i miodem - więc może warto spróbować?

Podczas komponowania swojej mieszanki po każdym dołożeniu jakiegoś składnika wyświetla nam się nie tylko aktualna cena ale także wartości odżywcze, możemy zatem kontrolować kaloryczność naszej mieszanki. 

Dodatkowym atutem strony mojemusli.pl jest fakt, iż każdy dodatek jest dokładnie opisany, dla przykładu pokażę Wam opisy kilku składowych mojej mieszanki:

SIEMIĘ LNIANE

Należy do najbogatszych poznanych dotychczas źródeł wielu cennych składników odżywczych, ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Eliminuje zły cholesterol we krwi, wzmaga perystaltykę jelit,zapobiega zaparciom. Ziarna lnu to również doskonały preparat na odchudzanie. Może być stosowany  w diecie bezglutenowej. 

PŁATKI JĘCZMIENNE

Mają bardzo duży wpływ na wygląd i stan skóry - dbają o kondycję włosów i paznokci. Znane są również ze swych właściwości odchudzających, obniżających poziom cholesterolu i usprawniających pracę przewodu pokarmowego oraz serca. Spożywanie płatków jęczmiennych poleca się osobom zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Bogate w błonnik, fosfor, żelazo, wapń, potas, magnez oraz witaminy z grupy B stanowią cenne źródło wartości odżywczych.  

JĄDRA PESTEK MORELI

W wyglądzie i smaku przypominają migdały. Mają gorzki posmak, który świadczy o zawartości witaminy B17, która leczy i zapobiega powstawaniu nowotworów. Dostarczają wielu minerałów, a w szczególności magnezu. Są  źródłem witaminy B15 i kwasu salicylowego, który wykazuje działanie bakteriobójcze. Ta naturalna żywność powinna być spożywana w racjonalnych ilościach - profilaktycznie (kilka pestek w ciągu dnia). 

BANAN LIOFILIZOWANY

Suszone banany mają trzy razy więcej magnezu i potasu niż świeże. Zapobiegają skurczom mięśni i obniżają ciśnienie. Pomagają zwalczać bakterię odpowiedzialną za powstawanie wrzodów żołądka i sprzyjają ich gojeniu. Doskonale poprawiają nastrój. Banany liofilizowane oferujemy w chrupiacych bardzo smacznych plastrach.

Gdy stwierdzimy, że nasza mieszanka jest już wystarczająco bogata wystarczy podać swoje dane, zrobić przelew i czekać na przesyłkę (InPost). Nie zapomnijcie nazwać swojej tuby :D To może być fajny prezent dla ukochanej...zbliża się Dzień Matki, więc może to będzie Wasz prezent dla Mamy? Jak myślicie z jakiego musli by się ucieszyła? 
 Zapraszam także na facebooka MojeMusli - znajdziecie tam wiele ciekawych akcji promocyjnych, a osoby dbające o wygląd mogą zerknąć na proponowane ćwiczenia lub sposoby na szczupłą talię.

Pancakes z musli i goji - bez cukru

Autorski przepis, nawrzucałam to na co miałam ochotę, wymieszałam i usmażyłam. Efekt? Miękkie, puszyste pancakes najeżone jagodami goji i musli.

Składniki na ok. 15 placuszków

małe mleczko skondensowane niesłodzone (200 g)

mały banan

3 łyżki mąki (polecam amarantusową z firmy EkoProdukt, bo to jedna z najzdrowszych mąk!)

3 łyżki ulubionego musli (u mnie osobista mieszanka z firmy Musli Tak Jak Chcesz)

2 łyżki jagód goji (do kupienia w DorBio)

2 jajka

Jajka zmiksować mikserem na jednolitą masę. Dodać mleczko, rozgniecionego banana, mąkę, musli, jagody i wymieszać - najlepiej łyżką. Smażyć na rozgrzanej patelni, pod przykryciem aż do pojawienia się malutkich dziurek - wtedy przewracać, najlepiej smażyć na małym ogniu - troszkę dłużej, ale przynajmniej kolor mają złotobrązowy.  Można patelnię posmarować lekko tłuszczem przed pierwszym nałożeniem ciasta - wy najlepiej znacie możliwości swoich patelni, u mnie to się sprawdza.

Musli- tak jak chcesz w QuchniWege

Gdy zobaczyłam stronę internetową, na której można sobie samemu skomponować mieszankę musli wiedziałam, że trafiłam do raju! 

MUSLI - TAK JAK CHCESZ - kliknij i zaszalej ;) 

Ileż to czasu człowiek wyszukuje zdrowych mieszanek musli na sklepowych półkach a potem okazuje się, że wybór jest niestety bardzo mały...a tu? Mamy do wyboru wiele przepysznych dodatków, można sobie zafundować bombę kaloryczną z krówkami, czekoladą i M&Msami - takiej mieszanki musli nie znajdziecie w sklepie ;) Można poszaleć z owocami suszonymi lub różnymi ziarnami. 

Tuba ma 1,7 litra co daje całkiem sporą ilość mieszanki, podejrzewam, że większą objętościowo niż te sklepowe. 

Przy komponowaniu swojego musli każdy kieruje się swoimi smakami i zachciankami, ja wiedziałam, że chcę spróbować czegoś co nie jest ogólnie dostępne w takich mieszankach, dlatego mój wybór padł na białą morwę, pyłek kwiatowy, nasiona Chia i orzechy pekan, dodatkowo "tradycyjnie" wpadła suszona śliwka i jagody goji, a bazę zbożową stanowiła mieszanka 6 zbóż. 

Fajną rzeczą jest swoje własne nazwanie musli - co sprawia, że taki pakunek idealnie nada się na prezent, pomyślcie jak fajnie byłoby podarować komuś musli z nazwą dedykowaną specjalnie dla obdarowanej osoby. A może któryś mężczyzna chciałby poprosić o rękę swojej wybranki w niekonwencjonalny sposób i nazwałby musli "Wyjdziesz za mnie?" - a w środku najukoczańsze dodatki wybranki? To byłby czad :)

Dodatkowo zabawę w komponowaniu musli podkręca przejrzysta strona internetowa z bogatą szatą graficzną, klikając na wybrany produkt możemy dowiedzieć się jakie ma właściwości, ile kosztuje i ile gram dorzucamy do swojej tuby. 

Na stronie znajdziecie też gotowe mieszanki, dobrane tematycznie np. Fit Mama z suszonymi owocami lub Świąteczny Smak z ciasteczkami korzennymi. 

Moja mieszanka wyszła przepyszna, nie spodziewałam się, że takie beztalencie matematyczne będzie potrafiło dobrać proporcje poszczególnych składników - a jednak się udało i z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że moje musli jest TAKIE JAK CHCĘ :)

Zapraszam Was także na facebooka Musli Tak Jak Chcesz gdzie znajdziecie bony rabatowe, konkursy, aktualności i wiele przyjemnych artykułów. 

Mieszkańcy Warszawy, a wiem, że jest Was tu dużo - możecie odebrać swoją tubę z musli bezpośrednio w punkcie stacjonarnym. 

Już niebawem będę Was zasypywała śniadaniowymi propozycjami na wykorzystanie swojego musli, mam nadzieję, że do tego czasu zdążycie już zamówić własną tubę!

Pamiętajcie to Wy decydujecie czy musli będzie czekoladowo-słodkie czy owocowo-kwaskowate - wybierzcie pod siebie!

S M A C Z N E G O :)

Manna z musli orkiszowym i jagodami goji

Ostatnio na facebookowych tablicach rozgorzała dyskusja na temat firm fundujących cukier i tłuszcze utwardzone w musli, granolach i innych produktach uważanych powszechnie za zdrowe i odpowiednie dla osób dbających nie tylko o swoje zdrowie ale także talię :) Chcę Wam pokazać, że wybór musli bez cukru i zbędnych tłuszczy nie jest skomplikowany, nie musi wiązać się z zakupami w internecie czy sprowadzaniu opakowania zza granicy. Zdrowe, smaczne i w przystępnej cenie musli znajdziecie w każdym większym sklepie, mówię o Musli Lo Orkiszowym z Jagodami Goji firmy Sante. Mówię o tym konkretnie, ponieważ mam je w domu i używam, przestudiowałam skład i jest OK. Zobaczcie sami:

Płatki 82,8% (owsiane, pszenne, jęczmienne, orkiszowe 9,2%), rodzynka, jagody Goji 5%, inulina, jabłko suszone.

Super prawda? Cena ma się rozumieć nieco wyższa niż innych musli tego producenta, w których niestety i cukier i syrop glukozowo-fruktozowy, i tłuszcz roślinny i jakieś tam lecytyny emulgatory i inne zbędne dodatki, ale uważam, że WARTO dać złotówkę czy dwie więcej ale zjeść zdrowe śniadanie.  
Na przykład takie:

Składniki na 1 porcję:

 szklanka wrzątku

3-4 łyżki napoju kokosowego w proszku (dostępny w sklepie DorBio)

5 łyżek musli orkiszowego z jagodami goji Sante

2 łyżki kaszy manny

4 tabletki stevi (SteviGold)

Wrzątek przelać do rondelka, dodać stevię oraz proszek kokosowy, wymieszać - powstanie napój kokosowy do którego dorzucamy musli, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy mannę i mieszamy. Przelewamy do miseczki i dekorujemy odrobiną musli. Czekamy aż troszkę przestygnie (wtedy też od razu stężeje) i zajadamy!

S M A C Z N E G O 

 


Jak widzicie zdrowe i pyszne śniadanie - napój kokosowy to wspaniała alternatywa dla tradycyjnego mleka, nie tylko dla osób z nietolerancją laktozy, ale także dla wszystkich ceniących urozmaicenia w kuchni, a przy okazji nadający smaczny, kokosowy posmaczek. Stevia - substancja słodząca, nie mająca praktycznie wcale kalorii ale też nie szkodząca jak aspartam. I do tego to zdrowe MUSLI - pamiętajcie im krótszy spis składników na etykiecie tym lepiej ;)

Batoniki orkiszowe bez tłuszczu i cukru (wyniki losowania)

Po ciasteczkach owsianych przyszedł czas na batoniki pełne zdrowia i smaku, szybkie do zrobienia, bez tłuszczu i cukru, a dzięki temu, że użyłam gotowej mieszanki musli składających się z płatków orkiszowych firmy VIVI (o smaku polskie owoce) ich smak i aromat przekroczył moje oczekiwania.

Zapraszam na 10 batoników

puszka mleka kokosowego (400 ml) - u mnie VitAsia z Lidl'a

2,5 szklanki płatków orkiszowych polskie owoce firmy VIVI (nie mają dodatku cukru, dlatego polecam właśnie te!)

pół szklanki rodzynek

10 śliwek suszonych

1/3 szklanki mąki orkiszowej (Gdańskie Młyny)

2 łyżki syropu z agawy / ew. płynnego miodu

Mleko przełożyć do garnka i zagrzać (ale nie gotować!), do ciepłego mleka wsypać płatki orkiszowe po czym dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wymieszać. Z ciasta formować wałeczki (dłonie moczyć w zimnej wodzie), układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i piec około 25 minut.
Po wyjęciu z piekarnika polecam odczekać do całkowitego przestudzenia, ponieważ ciepłe mogą być miękkie i rozwalające się, gdy są wystudzone mają konsystencję batonika zbożowego - SMACZNEGO!

***

Przy okazji wyniki losowania książek z okazji Światowego Dnia Walki z Głodem, który oczywiście obchodzony jest 16 października. Wszyscy zgłaszający się odpowiedzieli poprawnie, mimo, że może było to dla niektórych infantylne, że odpowiedź jest powtarzana wiele razy to chodziło o zwrócenie uwagi, że taki dzień w ogóle jest obchodzony!


Do programu losującego wpisałam liczbę - 67 - ponieważ tyle osób zgłosiło chęć otrzymania książki.

Program wskazał (wylosował) dwie liczby:

licząc od pierwszej osoby, która zrobiła wpis (czyli 1), kończąc na ostatniej osobie wpisującej komentarz (czyli 67) lista zwycięzców jest następująca:

Emil Wypych (jako osoba nr 62) - otrzymuje  "Tydzień w zimie" Marcii Willett

qwert123 (jako osoba nr 26) - otrzymuje  "Złocistą Dolinę" Iwony J. Walczak

Gratuluję!

 Proszę o przesłanie adresów do wysyłki na koralina1987@gmail.com (czekam do 16 października)

Dziękuję za pomoc w organizacji konkursu mojej siostrze z Czytam, bo lubię, gdyby nie ona książek do rozdania bym nie miała i konkursu by nie było...

Deser jaglano-śliwkowy z serkiem i musli

Mam ochotę na kaszę jaglaną w formie kotletów, a że ugotowałam od razu szklankę suchego ziarna tej wspaniałej kaszy to zrobiłam sobie deserek na II śniadanie ;) 
Reszta kaszy czeka na popołudniowe gotowanie ;) A będą to kotlety jaglane z selerem, pychotka....

4-5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej

pół serka twarogowego Emilki 

4 pastylki stevii firmy SteviGold

6 śliwek

5 łyżek musli najlepiej bez cukru firmy VIVI

Ser mieszamy z rozkruszoną stevią. Wszystkie składniki umieszczamy w dowolnej kolejności w pucharku lub salaterce. 

Spokojne II śniadanie przy lekturze Mody na Zdrowie, po 40 minutowych ćwiczeniach z Ewą Ch. - to się nazywa fajny początek weekendu :) Mimo, że o 11.30 do pracy ;)
Tradycyjnie już przypominam, że do końca września trwa głosowanie na wegetariankę roku, w którym biorę udział. Jeśli ktoś z Was chciałby docenić moje qucharzenie oraz metamorfozę spowodowaną zrzuceniem zupełnie zbędnych 25 kg to zapraszam TUTAJ, dowiecie się jak szybko można zagłosować ;)

Nasze święto i marchewkowy deser

DZIŚ (31 sierpnia) OBCHODZIMY ŚWIATOWY DZIEŃ BLOGA  I BLOGERA.

W związku z tym chciałam Wam polecić 4 moje ulubione blogi.

1. CZYTAM, BO LUBIĘ - blog z recenzjami książek, zawsze zanim wybiorę się do biblioteki robię sobie spis wysoko ocenionych pozycji :) Mam bardzo podobny gust do autorki tego bloga, może dlatego, że prowadzi go moja rodzona siostra? ;)

2. DIETETYCZNE FANABERIE - skarbnica przepisów na zdrowe aczkolwiek odchudzone dania, fajne połączenia, nietypowe pomysły, przepisy dokładnie opisane wraz z zawartością kalorii i zawartości białka, węgli i tłuszczy, a do tego piękne zdjęcia!

3. SMAK ZDROWIA - lubię, za wspaniałe porównania kaloryczne, za mądre przemyślenia odnośnie odchudzania i zdrowego stylu życia, za ciekawostki dietetyczne i fajne, lekkie przepisy!

4. ZIELONY RONDELEK - sympatyczna nazwa oraz smaczne przepisy, wegetariański blog prowadzony przez młodą dziewczynę, zafascynowaną jogą i zdrowym żywieniem. 

Zapraszam na świąteczny marchewkowy deser

(składniki dla 1 osoby)

- duża marchew

- jabłko

- banan

- pół kostki białego, chudego sera

- 5 łyżek musli VIVI bez cukru (np. orkiszowe z polskimi owocami)

- 3 łyżki jogurtu naturalnego 0%

- 4 daktyle

Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce (szczęśliwi posiadacze Thermomixa wrzucają do maszyny i ok. 10-15 sekund mielenia załatwia sprawę). Ser pokroić na małe kawałki, banana w plasterki. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki (u mnie szklaneczka do piwa 570 ml).

Najprostszy deser - budyń z musli słodzony stevią

W życiu każdej kobiety przychodzą dni, kiedy kubki smakowe odpowiedzialne za słodki smak są wyjątkowo aktywne...

Jak sobie dogodzić?

BUDYNIEM :)

Składniki dla 1 osoby

budyń śmietankowy bez cukru

1 i 1/2 szklanki mleka 1.5%

5 tabletek stevii  firmy Stevi-Gold

3 czubate łyżki musli VIVI np. orkiszowe z polskimi owocami (BEZ CUKRU!)

Szklankę mleka wraz ze stevią doprowadzić do wrzenia w małym rondelku. Pół szklanki zimnego mleka połączyć z proszkiem budyniowym i dokładnie wymieszać. Postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (połączyć zimne mleko z wrzącym i mieszać do uzyskania pożądanej konsystencji). Dodać musli, wymieszać. Przelać do kubeczka/miseczki/salaterki. 

Musli fajnie namoknie od ciepłego mleka, będzie też dodatkowo napełniało nasz brzuch przez ładnych kilka godzin, pęczniejąc i grzejąc od środka. Stevia to naturalny słodzik, praktycznie bez kalorii, ale również bez aspartamu. Czego chcieć więcej? Może tylko jeszcze jeden kubeczek, tym razem z budyniem czekoladowym? ;)

Dzięki temu, że wykorzystałam musli firmy VIVI oraz stevię firmy STEVI-GOLD ten prosty, aczkolwiek smakowity przepis mogę dodać do akcji SŁODYCZE BEZ CUKRU I ASPARTAMU